La Soca

Un pan de mezcla de harinas integrales de variedades antiguas de trigo (espelta, kamut, xeixa...), formato de molde y hecho con Masa Madre, no tiene porque ser un pan denso y ácido. Hemos trabajado y lo conseguimos gracias a un Soaker, granos de trigo y arroz integral cocidos que aportan ese extra de esponjosidad y humedad de la miga. Estas comprando sabor y salud a un precio de escandalo!


Disponibilidad:
Martes, Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado


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