Pan de pagés

Sin duda el pan que más nos costó definir la formula. Parece mentira siendo un pan tan sencillo a simple vista, y es por ese mismo motivo, el hecho de no querer que un pan sencillo fuese vulgar. Harina semiblanca de molino de piedra y una masa madre natural le dotan de un alma láctica y suave, huyendo de lo insípido. El horno de leña de suela de barro es el compañero ideal para conseguir una buena hogaza. Pan de pagés de 600gr - 2,10€, Pan de pagés 1Kg - 3,20€


Disponibilidad:
Martes, Miércoles, Jueves, Viernes y Sábado


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